NDT24-Gourmet Blog

Abesto Ardenner Landhofliebe Käse

admin — Thu, 17 Mar 2011 16:20:00 +0000

Abesto Ardenner Landhofliebe Käse

Abesto Ardenner Landhofliebe Käse besteht im Gegensatz vieler Produkte anderer Hersteller ausschließlich aus frischer Rohmilch.
Absolute Sauberkeit und Hygiene bei der Verarbeitung, die bereits im Stall, bei der Fütterung und besonders beim Melken beginnt, sind für die Verkäsung von Rohmilch eine absolute Voraussetzung. Die Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt, wird auf traditionelle Weise & Manier, nach einem über Generationen überlieferten Herstellungsverfahren, zu Käse verarbeitet.

Besonderheiten bei der Herstellung:

beinhaltet nur Milchsäure
beinhaltet nur Lab zur Gerinnung
ohne Konservierungsstoffe
ohne Chlorcalcium und Salpeter
ohne Farbstoffe
Rinde ohne Natamycin

Sie erhalten also ein reines Naturprodukt, ohne jeden unnatürlichen Zusatz. Auch auf eine Entrahmung der Milch wird bewusst verzichtet, sodass ”ABESTO LANDHOFLIEBE KÄSE” ein Käse der Rahmstufe ist.

Abesto Ardenner Käse reift bei konstanter Temperatur auf Holzbrettern im Reiferaum. Um die gewünschte Qualität zu erreichn, ist auch in dieser Zeit eine ständige Pflege und ein gleichbleibend zuträgliches Raumklima nötig. Die Reifezeit des Käses beträgt mindestens vier Wochen für Jungen, milderen Käse. Mit zunehmender Reifezeit wird der Geschmack herzhafter und pikanter – Fragen Sie bei Ihrem Einkauf nach mittelalten oder alten Käsen. Alle ABESTO Käsesorten sind mit der A1 Qualität ausgezeichnet. Unsere Käse entsprechen der Europäischen- BIO-Qualität und deren vorgeschriebenen Kontrollen bei der Herstellung.

Verschiedene Geschmacksrichtungen wie Bärlauch und Bockshornklee runden unser Angebot ab.

Original Ardenner Nußschinken

admin — Thu, 17 Mar 2011 15:21:02 +0000

Original WESER Ardenner – Nußschinken, ist eine Köstlichkeit aus den Hohen Ardennen Belgiens, hergestellt auf traditionelle Weise, nach einem über Generationen überlieferten Herstellungsverfahren. Nur “Der mit dem Siegel” ist tatsächlich aus den Hohen Ardennen. Die Region mit den kargen Wäldern, dem unebenen Relief, dem rauhen Klima, dem undankbaren Boden – seit zwei Jahrtausenden ein traditionelles Produkt und Ergebnis der Natur, des Klimas, der Zeit und der Arbeit der Menschen.
Es ist ein Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Wer schon einmal in Belgien war, wird ihn zu schätzen gelernt haben!

Verwöhnen Sie ihren Gaumen, genießen Sie diesen einzigartig, saftigen Schinken und andere leckere Räucherwaren wie diese köstlicher wohl kaum sein könnten.

Hier finden Sie diesen köstlichen Schinken in unserem Shop.

NDT24- Gourmet- Spezialist…die Tag für Tag Qualität!

Neuer Shop von NDT24- Gourmet Spezialist geht online

admin — Wed, 16 Mar 2011 09:55:08 +0000

Aktuelle News: NDT24- Gourmet-Spezialist mit neuem Shop online!

Seit wenigen Tagen ist der neu gestaltete Online- Shop von NDT24-Gourmet- Spezialist online. Über 280 Produkte aus den Belgischen Ardennen und viele andere Erzeugnisse renommierter Hersteller werden in 30 Kategorien übersichtlich präsentiert. Ein El- Dorado für Feinschmecker erwartet den anspruchsvollen Gourmet.

Von der landeseigenen, deftigen Spezialität – wie den Ardenner Nußschinken, über Wildspezialitäten, feine Pasteten, Ardenner Käse, luftgetrocknete Wurst, feine Wurst- und Räucherwaren aus unterschiedlichen Regionen, Edle Tropfen aus Wein, internationale Spitituosen, Geschenkkörbe, Belgische Schokolade, Pralinen, Nougat und viele andere Produkte des ansruchsvollen Gaumenschmauses, reicht die große Auswahl ausgezeichneter Spezialitäten.

Lassen Sie sich von uns in ein weites Feld ganz neuer Geschmacksregionen und kulinarischer Genüsse begleiten…

NDT24-Gourmet- Spezialist: …die Tag für Tag Qualität!